يمكن لوحدة التخزين أن توفر مساحة أكبر للبيع في المحل المزدحم. لكن يجب أن تخرج البضاعة منها بحالة تجعل الزبون مستعدًا لشرائها، ويشمل ذلك الصندوق والملصق والختم حول المنتج. يشرح هذا الدليل كيف تختار الوحدة وتحمي البضاعة وعبواتها، وكيف تدخل البضاعة وتخرجها باستمرار وتستعد للمواسم المزدحمة.
يجب أن تخرج بضائع المحل من الوحدة وهي جاهزة للبيع. فقد يكون المنتج سليمًا تمامًا، ومع ذلك يعزف الزبون عنه لأن صندوقه منبعج أو ملصقه منفصل أو ألوان عبوته باهتة. فالزبون يحكم على العبوة أيضًا، لأنه يرى الصندوق والختم والملصق قبل المنتج نفسه.
وتختلف حركة المخزون عن حركة الأغراض المنزلية. فقد يسلّم المورد صندوقًا كاملًا، ثم يُخرج الموظفون منه قطعة أو قطعتين كل أسبوع. لذلك لا يكفي أن تتسع أرضية الوحدة لكل البضائع، بل يجب أن تكون هناك مساحة للوصول إليها ومعرفة مكانها وتحريكها.
كما تتغير كمية البضاعة المخزنة على مدار السنة. فقد تمتلئ الوحدة قبل موسم بيع مزدحم، ثم تصبح شبه فارغة بعد بضعة أسابيع. وعند حساب المساحة، أضف حوامل العرض واللافتات والزينة والقضبان الاحتياطية وغيرها من المواد الترويجية، لأنها قد تشغل مساحة أكبر من المنتجات الموضوعة بجانبها.
قبل اختيار الوحدة، أعد قائمة تسجل فيها مادة كل منتج وعبوته وقيمته ومدة بقائه. ضع جانبًا ما يجب أن يبقى من دون لمس إلى أن تبدأ حملة معينة، بدلًا من خلطه بالمخزون اليومي وتحريكه مرارًا فتتلف عبوته مبكرًا. وسجّل المنتجات الأسرع حركة أيضًا، لأنها تحتاج إلى أسهل طريق حتى لو شغلت المنتجات الأبطأ مساحة أكبر.
في بعض أوقات السنة، قد تكون الوحدة المغلقة أشد حرارة أو رطوبة من الهواء في الخارج. قد تليّن الحرارة المواد اللاصقة والمنتجات الشمعية، وتتسبب في التفاف الملصقات، وتؤثر في الإلكترونيات أو مستحضرات التجميل الحساسة. وقد تضعف الرطوبة الكرتون وتترك علامات على العبوات المطبوعة.
عندما يبرد الهواء الدافئ، قد تظهر قطرات الماء على الأسطح. وإذا تجمّع الماء فوق رصة من البضائع، فقد يتلف عدة كراتين قبل أن يلاحظه أحد. كما يدخل الغبار كلما فُتح الباب ويستقر على القماش والورق ومواد العرض، وقد يكفي اتساخ الصندوق لتصعب بيع بضاعة جديدة.
لا تنظر إلى المنتج وحده، بل راجع كل جزء من عبوته:
اسأل كيف تختلف الظروف بين أنواع الوحدات المتاحة وكيف تتغير على مدار السنة. وإذا وصفت الشركة وحدة بأنها مبردة أو مكيّفة، فاسأل عما يعنيه ذلك في الاستخدام اليومي.
لا تحكم على الوحدة من درجة الحرارة في المكتب أو من زيارة صباحية قصيرة. اسأل عن حالتها في أشد أوقات السنة حرارة ورطوبة.
استخدم عبوات خارجية مغلقة عندما تناسب البضاعة. وارفع المخزون عن الأرض على رفوف أو طبالي تسمح بها المنشأة، وافحص العبوات خلال زياراتك المنتظمة.
ضع عينة صغيرة من البضائع الحساسة في الوحدة قبل نقل المجموعة كلها. اتركها للمدة المعتادة، ثم افحص الملصقات والأختام واللون والرائحة وشكل الكرتون. دوّن ما تجده حتى تختار تغليفًا أفضل أو نوعًا آخر من الوحدات بناءً على النتيجة لا على الذاكرة.
لا يكفي أن تختار بين وحدة داخلية وأخرى تصل السيارة إلى بابها. فنوع البضاعة ومدة بقائها وعدد المرات التي سيأخذ فيها الموظفون بضاعة منها هي التي تحدد الوحدة الأنسب.
قد تناسب الوحدة الداخلية المبردة البضائع الحساسة وعبواتها، ومنها الملابس ومستحضرات التجميل والإلكترونيات والمنتجات المطبوعة وكل منتج تعتمد عبوته على مواد لاصقة أو أختام أو تواريخ مطبوعة. وقد تكون الوحدة التي تصل السيارة إلى بابها أنسب للبضائع الكبيرة والمتينة والسريعة الحركة، لأن الطريق الأقصر يسهل سحب الكميات الكبيرة أو المتكررة.
اطرح الأسئلة نفسها عن كل خيار:
وتؤثر مدة بقاء البضاعة في القرار أيضًا. فالخطر على بضاعة تبقى ثلاثة أسابيع يختلف عن الخطر على مخزون بطيء الحركة يبقى طوال فصل الصيف.
عاين الوحدة نفسها والطريق الكامل إلى بابها إن أمكن. واطلب رؤية وحدة في الجزء نفسه من المنشأة الذي تقع فيه المساحة الواردة في عرض السعر. فقد تختلف الظروف وطريق التحميل بين طابق وآخر أو مبنى وآخر، ولن يكشف الوصف العام عن زاوية ضيقة أو ممر طويل أو نقطة تحميل صعبة.
ضع هامش ربح البضاعة والوقت اللازم لتعويض أي كمية تتلف في حسابك. فقد تدفع في النهاية أكثر على وحدة منخفضة الإيجار إذا أخرت العبوات التالفة عملية البيع التالية.
يزور الموظفون وحدة تخزين بضائع المحل عادة على مدار الشهر، لذلك سرعان ما تصبح التفاصيل الصغيرة مهمة. ابدأ بسيارة التوصيل المعتادة وأكبر حمولة تنقلها. وتحقق من المكان الذي سيفرغ فيه المورد البضاعة، والمسافة التي ستقطعها عربة النقل، وما إذا كانت سيارة أخرى قد تغلق الطريق.
تتبّع مسار كرتون واحد من السيارة إلى مكانه النهائي. يجب أن يتمكن الموظفون من وضعه في المنطقة الصحيحة من دون إزاحة بضائع أخرى من طريقه. وعندما تباع قطعة، يجب أن يستطيعوا أخذها من دون فتح عدة صناديق، لذلك ضع المنتجات السريعة الحركة قرب الباب والأبطأ في الخلف.
افصل الشحنات الجديدة إلى أن يعدّها أحد ويفحصها. وخصص أماكن واضحة للمرتجعات والبضائع التالفة حتى لا يظن أحد أنها جاهزة للبيع.
تسهل الرفوف إخراج قطعة واحدة في كل مرة إذا سمحت بها المنشأة. رتّب الصناديق بحيث يمكن إخراج أحدها من دون إعادة رصها كلها. وخصص مكانًا لكل مرحلة: الشحنات الجديدة، والبضاعة المفحوصة، والمخزون الجاهز للبيع، والقطع التي جُمعت وأصبحت جاهزة للخروج. وبذلك يرى الموظفون ما لم يُفحص بعد من دون البحث في الوحدة كلها.
يشرح دليل إدارة مخزون الأنشطة التجارية الطريقة الكاملة لترتيب الوحدة ووضع الملصقات وتدوير البضاعة وعدّها.
قد يحتاج المحل إلى مساحة تخزين أكبر بكثير قبل موسم بيع مزدحم، ثم يحتاج إلى مساحة أقل بعده. اختر حجم الوحدة حسب اليوم الذي تتوقع فيه أكبر كمية، وغالبًا ما يكون بعد وصول شحنة كبيرة مباشرة. فقد يخفي متوسط أسبوع عادي المساحة التي تحتاجها قبل بدء المبيعات.
احسب مدة الإيجار من وصول أول شحنة إلى إخلاء الوحدة في النهاية. واحسب ضمنها حوامل العرض ومواد التغليف التي تصل قبل ذروة المبيعات، لا الأسابيع التي يشتري فيها الزبائن فقط.
في نهاية الموسم، افصل البضاعة التي تستحق الاحتفاظ بها عما يجب تخفيض سعره أو إرجاعه أو شطبه. ثم قرر إن كنت ستحتفظ بالوحدة أو تنتقل إلى وحدة أصغر أو تنهي إيجارها. وستؤثر الوحدات المتاحة وشروط الإيجار المكتوبة في هذا القرار.
قارن إيجار شهر إضافي بالقيمة الواقعية للبضاعة المتبقية. ولا تحتفظ بمخزون موسمي قديم لمجرد أنه قد يباع يومًا ما. واحتفظ بسجل الجرد النهائي والتواريخ، فهذه التفاصيل تمنحك نقطة بداية أفضل لموسم الشراء التالي من تخمينات العام الماضي.
يشرح دليل تخزين البضائع الموسمية كيفية حساب الأشهر المحيطة بذروة المبيعات، ومقارنة نقل البضاعة كل سنة بالاحتفاظ بالوحدة خلال الفترات الأهدأ.
لا تستخدم الوحدة إلا للأنشطة التي وافقت عليها المنشأة. فحفظ البضائع والتجهيزات ومواد العرض والسجلات فيها لا يعني خدمة الزبائن أو تشغيل محل بموظفين من داخلها. وقد تسمح المنشأة بزيارات قصيرة لعد البضاعة أو أخذها، لكنها قد لا تسمح بمكتب دائم أو بزيارة الزبائن أو بعمل الموظفين فيها كل يوم.
وتختلف ترتيبات التسليم بين المنشآت أيضًا. فقد تقبل منشأة شحنات معينة من الموردين، بينما تشترط أخرى حضور شخص من المحل. لذلك اسأل قبل أن تعتمد على أي ترتيب.
اشرح كل نشاط تنوي القيام به واحصل على الإجابة كتابةً:
لا تضع عنوان الوحدة على مطبوعات المحل أو مواده التعريفية ما لم تؤكد المنشأة أن استخدامه مسموح.
قارن كل منشأة بالطريقة التي يعمل بها المحل فعلًا. راجع ما سيحدث في عملية توصيل عادية وجرد للمخزون وسحب عاجل للبضاعة، ثم تحقق من النقاط التالية:
للمزيد من التفاصيل، اقرأ دليل التأمين على التخزين. ويشرح دليل المواد التي لا يجوز تخزينها الاستثناءات المعتادة.
عند مقارنة خيارات التخزين لمحلك، اطّلع على وحدات التخزين لدى ودايا، ثم راجع هذه القائمة ومعك قائمة البضائع.
يمكنك في كثير من الحالات حفظ بضائع نشاطك التجاري في وحدة تخزين، لكن عقد الإيجار هو الذي يحدد ما يمكن إدخاله. صف البضائع للشركة قبل التوقيع.
يعتمد ذلك على الظروف وطريقة تغليف الملابس ومدة بقائها. حافظ عليها جافة، واستخدم عبوات مغلقة مناسبة، وافحص البضاعة بانتظام.
لا تفترض أن ذلك مسموح. اسأل إن كانت المنشأة تسمح بالتغليف وعمل الموظفين وزيارة الزبائن والتوصيل والاستلام.
يعتمد ذلك على المنشأة. فقد تقبل بعض المنشآت شحنات معينة، بينما تشترط أخرى حضورك. اسأل من سيوقّع، وأين ستنتظر البضاعة، وهل توجد أي رسوم.
قد تستفيد البضائع والعبوات الحساسة من ظروف أكثر استقرارًا. اسأل عما يوفره كل نوع من الوحدات، ثم اختر ما يناسب البضاعة التي ستضعها فيه.
خطط لليوم الذي تتوقع فيه أكبر كمية. احصر البضاعة والتجهيزات وحوامل العرض ومواد التغليف، ثم اترك طريقًا واضحًا إلى المنتجات التي تُسحب أكثر من غيرها.